Robot pâtissier Dreame BioKnead™

La conception bionique imite les techniques de pétrissage des experts, avec deux crochets effectuant des actions principales, telles que rassembler, remuer, pétrir, frotter et mélanger. Ce système améliore l'efficacité et la qualité du pétrissage, empêche la levée de la pâte, réduit le temps de pétrissage de 20 % et forme plus rapidement le réseau de gluten.

La technologie brevetée de pétrissage à deux crochets contre-rotatifs effectue de multiples plis et étirements de la pâte, formant un réseau de gluten plus rapidement et plus uniformément.

La capacité de 6 litres permet de traiter jusqu'à 1,5 kg de farine, ce qui répond facilement aux besoins des familles nombreuses ou à une plus grande préparation en vue de grandes occasions.

1. Retirez tout film de protection, autocollant ou autre matériel d'emballage de l'appareil.
2. Choisissez un plan de travail sûr et stable, à proximité d'une prise électrique facilement accessible. Assurez-vous que vous disposez de suffisamment d'espace pour relever la tête.
3. Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement les accessoires et l'appareil. Après le nettoyage, séchez complètement les accessoires.

1. Après avoir branché l'appareil, appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé pour le mettre en marche. La lampe d'éclairage s'allume.
2. Appuyez sur « Λ »/« V » pour régler la minuterie en fonction de vos ingrédients (facultatif).
3. Tournez la molette dans le sens horaire pour choisir le niveau de vitesse souhaité (1 à 12). La machine se met en marche. Il est possible de régler la vitesse pendant le fonctionnement.
4. Après préparation : Si vous avez réglé une minuterie, la machine s'arrête automatiquement. Si vous n'avez pas réglé de minuterie, placez le sélecteur de vitesse sur 0 pour arrêter la machine.

1. Les deux arbres permettent d'utiliser simultanément les crochets à pâte longs et courts. Cependant, N'INSTALLEZ PAS deux batteurs différents (p. ex. batteur plat et fouet) en même temps.
2. NE PAS laisser les enfants jouer avec l'appareil ou l'utiliser.
3. NE PAS immerger le bloc principal dans l'eau ou dans tout autre liquide pour le nettoyer.
4. NE PAS fixer ou retirer les accessoires ou le bol lorsque la machine est en marche.5. Pendant le fonctionnement, éloignez les mains, les cheveux, les vêtements, les spatules, etc., des accessoires en mouvement et du bol.
6. NE PAS nettoyer la machine avant de l'avoir débranchée de l'alimentation.
Reportez-vous au manuel de l'utilisateur pour de plus amples mises en garde.

Pas du tout. Une bonne méthode consiste à ajouter d'abord tous les ingrédients secs (comme la farine) dans le bol, puis les liquides. Commencer à la vitesse la plus faible pour mélanger les ingrédients en une masse grossière, puis passer à une vitesse moyenne pour le pétrissage. Le mélangeur sur socle permet de réaliser toutes les opérations, du mélange au pétrissage.

Les deux crochets bioniques pétrissent plus uniformément, forment plus rapidement le réseau de gluten et assurent une fermeté suffisante de la pâte. La résistance à la rupture et la fermeté de la pâte sont nettement meilleures qu'avec les systèmes ordinaires à un seul crochet.

Le moteurCC réduit considérablement le bruit de fonctionnement. Le niveau sonore est inférieur à 58dB.

Analyse des causes :
1. Connexion électrique anormale.
2. La tête est relevée, donc l'interrupteur de sécurité n'est pas enclenché.

Solution :
1. Vérifiez l'alimentation électrique. Assurez-vous que la fiche est bien insérée dans la prise murale et vérifiez si l'alimentation électrique de votre maison fonctionne normalement.
2. Assurez-vous que la tête est complètement abaissée avant de commencer.

Causes :
1. Surcharge due à un nombre trop important d'ingrédients.
2. Surface du plan de travail inégale.
3. Dureté inégale des ingrédients (p. ex. gros morceaux durs).

Solutions :
1. Réduisez le nombre d'ingrédients.
2. Placez l'appareil sur une surface stable et plane.
3. Coupez les gros ingrédients ou les ingrédients durs en petits morceaux.

Un son clair de « clic » ou de grincement de métal :
Cause : Un accessoire (p. ex. crochet à pâte, batteur) n'est pas correctement installé, ou un accessoire frotte contre le bol.
Solution : Arrêtez immédiatement la machine et débranchez-la. Vérifiez et réinstallez tous les accessoires, en vous assurant qu'ils sont bien en place. Vérifiez également que le bol est bien placé.

Un « bourdonnement » sourd et une vitesse instable :
Cause : Généralement causée par une surcharge du moteur due à des ingrédients trop durs ou trop nombreux.
Solution : Éteignez immédiatement la machine et retirez quelques ingrédients. Pour les pâtes particulièrement fermes, procédez par étapes ou réduisez la quantité.

Un bruit de grincement ou de raclement continu et aigu :
Cause : Cela peut être le signe d'une défaillance mécanique au niveau de la transmission interne ou des roulements.
Solution : Arrêtez immédiatement d'utiliser la machine, puis contactez notre service après-vente : dreamesupport@dreametech.com. Contactez le service après-vente pour demander une réparation ou un remplacement.

Essuyez le bloc principal avec un chiffon doux légèrement imbibé d'une petite quantité d'eau savonneuse douce, puis séchez soigneusement avec un chiffon propre et sec.

Les accessoires du mélangeur (fouet, batteur et crochet pétrisseur) peuvent être lavés à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de nettoyants agressifs ni de produits chimiques abrasifs.

Oui, mais il est recommandé de ne pas utiliser de nettoyants agressifs. Un détergent neutre suffit.